鱼籽家常做法大全？鱼籽的家常做法大全

发布时间：2025-06-14 07:08:55 来源：悦刻正品Box 作者：悦刻旗舰商城

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本文目录

1. 鱼籽的鱼籽鱼籽各种吃法
2. 鱼卵做法
3. 胡萝卜烧鱼子最正宗的做法

鱼籽的各种吃法

1 、主料  ：鱼籽300克、家常油1汤匙、做法剁椒20克、大全农家酱10克 、鱼籽鱼籽味精2克。家常2 、做法起锅热油，大全放入剁椒。鱼籽鱼籽

3、家常用小火把剁椒炒香 。做法4
、放入鱼籽，加入适量的农家酱 。5、轻轻翻炒均匀，一定要保持鱼籽的完整。

6、加入适量的清水。7、旺火烧开后，用小火焖制10分钟
。

8 、把鱼籽轻轻翻个
，再焖制5分钟 。9 、加味精提鲜味
，旺火收汁即可关火，出锅装盘，即可上桌 。

鱼卵做法

1、清洗鱼卵
：先将在鱼子外层的薄膜去除干净 ，如果想方便 ，可以直接洗干净鱼卵后 ，直接用水煮一下 ，去掉外面的薄膜以及腥味 。

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2 、鲤鱼鱼卵较大块，需要切成小块
，加入一勺盐 、一勺料酒
、姜丝拌匀 ，腌制10分钟；

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3、开水蒸15分钟。到时间
，取出。

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4  、热锅下油
，放入姜丝、葱末、蒜蓉。炒出味道 ，倒入蒸鱼卵碟子的汁  ，再倒入适量酱油
，不需要放盐，不然会太咸。然后把汁浇在鱼卵上，完成。

胡萝卜烧鱼子最正宗的做法

食材

花鲢1000克，萝卜1个，葱白1段，姜片少许  ，大蒜2个
，料酒适量 ，白糖少许
，酱油少许，生粉少许 ，油适量，葱花少许

步骤：

1 ：鱼洗净，用料酒姜片盐腌渍二十分钟

2 ：萝卜洗净切薄片

3：葱白切丝

4 ：大蒜切片

5 ：腌渍好的鱼身上拍上少许生粉

6 ：锅里加少许油 ，将鱼两面煎黄 ，起锅

7
：煎鱼剩下的油将葱白 、姜片 、蒜片爆香

8：倒入萝卜片
，加酱油 、白糖调味
，烧开两分钟

9：再把煎好的鱼下锅 ，加水没过鱼身

10：鱼和萝卜烧好后勾薄芡撒葱花起锅

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